浆果颜色鲜亮，颜色很深，有红色、蓝色和紫色。据报道，这是因为它们富含花青素，一种类黄酮很健康．这些强抗氧化剂可以对抗自由基，并具有抗炎的特性。

如文章所述，抗氧化剂还有助于对抗可能导致大脑老化的炎症和神经退行性疾病Healthline．一个研究对老年人来说，饮酒很疯狂蓝莓果汁有助于提高记忆力。

尽管如此,据BrainMD在美国，75%的老年人都有记忆问题，而神经退化是可以预防的。姜黄的时间!姜黄含有姜黄素，这是一种强大的抗氧化剂，并具有消炎的特性。它帮助记忆，镇静，并增加被称为BDNF的大脑激素，保护神经元。

据Healthline报道，姜黄可以穿过血脑屏障，进入并滋养脑细胞。一个研究对阿尔茨海默病(AD)的研究表明，它能改善AD患者的认知功能。给自己泡姜黄茶或金牛奶，享受这些对大脑的好处。

沙丁鱼，鳟鱼，鲑鱼，鲭鱼，金枪鱼，鲱鱼富含脂肪的鱼类-都富含-3脂肪酸。正如Healthline网站上所写的那样，omega -3脂肪酸对大脑健康是必不可少的，它能构建神经和脑细胞，同时也是学习和记忆所需的脂肪。

如图所示，经常吃烤鱼的人大脑中有更多的灰质研究．灰质是直接记忆、情感和决策的神经细胞。此外，高水平的欧米伽-3还能增加流向大脑的血流量，从而提高大脑功能，这一点在这篇文章中可以看到研究．

鱼和海鲜是一种可持续和健康的蛋白质，富含Omega-3和维生素，促进大脑和心脏健康。加拿大食品指南建议每周食用1-2次。# BlueRecovery# eatseafood2xweekpic.twitter.com/SS4358XqLG

-渔业委员会(@ fisiesca)2020年9月21日

通过绿色!十字花科蔬菜有球芽甘蓝，卷心菜，花椰菜，甘蓝，白菜，水芹和花椰菜。他们含有硫代葡萄糖苷，这是一种抗氧化剂，可以降低神经退行性疾病的风险，据报道今日医学新闻．

除了含有对大脑有益的抗氧化剂，这些蔬菜还含有维生素c还有类黄酮，这些都对大脑有益。

的维生素K据Healthline报道，西兰花中含有的一种成分对大脑特别重要，因为它可以帮助脑细胞提高记忆力，甚至保护它不受脑损伤。

如果你喜欢咖啡，并且认为它不健康，那就拿一个马克杯!咖啡因和抗氧化剂咖啡据Healthline网站报道，这有助于提高注意力和警觉性。它们还能促进血清素的分泌，让你感觉良好。

咖啡还可以降低患神经系统疾病的风险。一个研究关于咖啡的影响的结论是，那些喝咖啡一辈子和预防之间有联系认知能力下降，中风、阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的风险也会降低。

这是另一种人人都喜欢的健脑食品。这两个黑巧克力和可可都含有抗氧化剂、咖啡因和类黄酮，正如《健康热线》上写的那样。一个研究研究表明类黄酮有助于减缓智力衰退和改善记忆力。

据《今日医学新闻》报道，抗氧化剂在对抗氧化应激方面很重要，而大脑对氧化应激非常敏感。至于类黄酮在可可中，它们刺激大脑中负责学习和记忆区域的神经元和血管的生长。

对学习非常重要的大脑可塑性通过吃黑巧克力得到改善。一个研究得出结论:吃70%的有机可可豆能增强神经可塑性，对情绪、行为和大脑有益。尽情享受吧!

万圣节即将来临，现在是时候烘烤这些种子，滋养你的大脑了!南瓜据Healthline称，种子富含锌、铁、镁和铜等微量元素。当涉及到神经信号时，锌是重要的，而锌的缺乏被认为与神经退行性疾病有关。

至于铁，这个研究显示铁如何减少脑雾和协助大脑功能。镁有助于学习和记忆，而铜负责神经信号。

南瓜种子，以及树坚果总的来说，种子也是抗氧化剂，像黑巧克力一样，保护大脑免受自由基的伤害。