虽然蘑菇传统上用于烹饪，但内布拉斯加州的一名年轻女子已经证明，他们的价值远远超过厨房。根据NBC新闻当28岁的Katy Ayers发现真菌可以用作她必须工作的可持续建筑材料，并将第一个独木舟占有完全划独木舟蘑菇！！

艾尔斯的八英尺长独木舟看起来像你在当地的湖泊或海滩周围漂浮的其他任何其他人;只有木材，它是由菌丝体组成的，这是一个纤维线的网络，其在真菌下面生长。

“蘑菇在这里帮助我们 - 他们是一个礼物。”艾尔斯在与NBC新闻采访中解释道。“我们有很多我们可以与他们一起做的;这是如此无限。他们是我们最大的盟友来帮助环境。“

艾尔斯，谁是学生中央社区学院（CCC）在哥伦布内布拉斯加州，建造了她命名的独木舟mycooce，在2019年春季春季的作业后，挑战她识别和研究气候变化的解决方案。

经过一些调查，艾尔斯发现了这一点菌丝体有许多使其成为可持续材料的品质。雄心勃勃和好奇的自然，在她的学校任务完成后，她继续努力良好的激情。

“我发现的越多，我越深，”艾尔斯告诉Kearney Hub.。她说，蘑菇是世界的自然回收商，可以取代泡沫包装甚至船用木材，因为菌丝体是防水的，也是浮力。它可以取代塑料，它是可生物降解的，将在垃圾填埋场中分解。

在她了解到可以用菌丝体制成的无数的东西后，她决定尝试自己。但为什么她建造一个独木舟？答案是艾尔斯的禁智。

她告诉NBC新闻，“因为我来自内布拉斯加州，我喜欢钓鱼。我一直想要一艘船。为什么不仅要长大了吗？“

Ayers申请了赠款，使她能够在地面上实施她的研究，或者在水中实施研究。她告诉Kearney Hub.那个她通过电子邮件发送了Gordon Ash.，内布拉斯加州蘑菇的主人从他那里购买材料。相反，他为她提供了一个暑期实习。

在他们均完成了实验室工作，收获和包装等日常任务之后，他们在独木舟项目上共同努力。使用木质骨架来创造独木舟形状，戈登和艾尔斯种植了产卵，在14天内增长。

由于房间的气候条件，真菌能够如此迅速地形成，该房间设定为90华氏度（32摄氏度）并波动在90％至100％的湿度之间。最后一步让独木舟在夏日的阳光下擦干。实验的成本仅为材料，工具和产卵的500美元。

Ayers已经在三次测试运行中拍摄了MyCoOle，包括两个人安全地坐着的一个。她在2019年的内布拉斯加州展览会上，她还为她的发明提供了展示。

在建造独木舟之后，NBC新闻说，合作伙伴继续尝试使用这种动态和可持续的材料，并且已经开始致力于基于菌丝体的家具。

Ayers在独木舟上的工作已经回复了。她有一个生长的途径由国家科学基金会资助的全额奖学金进行研究菌丝体和建筑Bee酒店（结构）来自真菌。

她的创新提醒我们，有时最实用和最具破坏性的发明是在我们的鼻子下隐藏的 - 或技术上是在我们的树上。此外，她的独木舟激励我们在真菌中享受乐趣。

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