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就像建议斯嘉丽·奥哈拉（Scarlett O'Hara）的父亲给她那样，土地是唯一值得努力的土地，因为这是唯一持续的东西。土地，土壤 - 黑色，棕色或红色像佐治亚州的土壤一样 - 我们种植食物是永恒的。如果我们播种种子，食物就会生长。
至少这就是我们所相信的。2014年，联合国警告说，如果我们不改变我们的农业实践，那么我们依赖的顶级土壤将在60年内消失。美国最大的食品生产商之一，米尔斯（General Mills）正在照顾这种警告。
“没有土壤，我们将无法维持地球上的生命，而损失土壤的地方将无法在人类的时间表上更新。目前的土壤退化率不断升级，威胁着子孙后代满足其需求的能力。”的联合国粮食和农业组织在新闻稿中说。
在美国实践中如此突出的工业规模的农业，对农药和化学物质的大量使用以及仅在土地上种植单一农作物（单一培养）的趋势一年和一年都消耗了土壤中的养分，使其难以实现难以实现的困难土地治愈或重生。
同时，随着人口的增长，健康的土壤至关重要。为了养活一个饥饿的星球，我们必须改变农业的方式。那就是什么通用磨坊，美国最大的食品生产商之一就是通过支持再生农业来做到。
这种农业方法越来越受欢迎，作为农民补充土地和保持生活方式的一种方式。通用米尔斯现在致力于将再生农业（一种农业原则和实践系统捕获土壤中的碳的制度）到2030年到100万英亩的农田。这种做法也与永续文化和恢复生态学。通用磨坊计划与两者合作有机的根据公司的新闻稿，传统的农民将进行更改。
General Mills董事长兼首席执行官Jeff Harmening说：“我们已经为家庭提供了150多年的养活，我们需要一个强大的星球，使我们能够在接下来的150年中养活家庭。”“我们认识到，我们所有人都在自己的供应链中分享的地球上积极影响的最大机会，并通过成为催化剂，使人们聚集在一起，以推动更广泛的再生农业实践。”
米尔斯将军将专注于美国种植者，在这里为Cheerios，Annies，Blue Buffalo，Cascadian Farm和Nature Valley提供高质量的燕麦，据北美通用磨坊零售总裁乔恩·努迪（Jon Nudi）称。
米尔斯将军将向非营利组织的基础提供65万美元的赠款，以通过土壤健康学院来支持农民培训。该公司已经提供了两种由使用再生实践生长的成分制成的Annie的产品，今年将再介绍两种产品。
投资土壤健康和再生我们的土壤具有许多好处，亲吻地面执行董事在新闻稿中说。
“我们有机会不仅要维持我们的自然资源，还可以将它们恢复为几代人。如果我们与我们的农民合作并支持我们的农民，我们只能推动采用这些实践，从而使人们和地球受益。”
通用磨坊也开发了土壤健康路线图与自然保护协会合作，概述了到2025年，在美国50％以上的美国农田中广泛采用土壤卫生系统所需的关键步骤。
通用米尔斯首席可持续发展官杰里·林奇（Jerry Lynch）告诉Fast Company：“在可持续发展工作中，找到任何一次或两条船的任何东西通常都具有挑战性。”“这提升了许多船：水质，土壤健康，碳足迹减少，生物多样性增加以及农民的盈利能力和经济韧性。”
借助像通用磨坊（General Mills）这样的大型公司，他们很可能会影响美国的其他公司并效仿。这可能导致一场新的土壤保存农业革命，这将使我们能够养活子孙后代。
