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购物时有很多选择。还有很多可以阅读的标签。您必须检查成分和营养价值，以查看食物是否健康。而且，您必须检查出售或到期日期，以便您知道可以存储和使用所购买的食物多长时间。
但是您是否知道食物包装上最好的日期并不是真的告诉您食物是否安全。食物可以持续更长的时间或另一方面，如果食物在分销链的任何位置都无法正确存储，则食物可能不会持续。现在，如果食物变质，可以检测和改变颜色的食物包装。
美国人每年都会从冰箱中浪费103磅宠坏的食物纽约邮报。来自原语生物设计- 在实验室运营的初创公司indibio，旧金山的生物技术加速器可以帮助减少这种巨大的食物浪费。
虽然这家初创公司主要与工程学塑料有关藻类和其他基于生物的原料，以减少对不可持续的塑料，他们还提出了具有高级感应，显示和生物降解属性的包装材料。
根据快速公司，这支全女性的科学家，工程师和生物设计师花了几个月开发了这种新的基于生物的智能包装，从而对食物的环境和安全变化做出了反应。使用后可以堆肥这种新包装。
这家初创公司首席执行官Viirj Kan告诉Fast Company：“我们将传感机制纳入我们的材料中，使其能够检测到破坏性甚至冷链监测之类的东西。”
Kan和原始的联合创始人NOA Machover首先在麻省理工学院开发了这种传感技术。他们看到了薄膜包装中的潜力，因为该材料与用来包裹食物的通常类型的薄膜不同。
坎恩说：“我们正在与废物管理设施进行交谈，与不同的政府官员交谈，并与潜在客户交谈，以了解他们想要和需要以及主要问题是什么。”“我们已经能够验证该灵活的电影是塑料污染问题中最大的问题之一，因此我们针对并专注于此。”
不包含感应材料的基本材料是由藻类制成的，根据公司的说法，比常规膜可以有效地阻断氧气，因此食物的新鲜量更长，并且还可以阻止紫外线射线。由于它是由天然物质制成的，因此它也可能在自然界中分解。
使电影聪明是一个棘手的部分。在这里，团队使用了一个过程，该过程模仿了自然对环境变化的反应方式。根据Fast Company的说法，该机制的反应就像Pinecone通过释放种子或花朵发出化合物更换颜色的方式对湿度的变化做出反应的方式。
“It [the film] could be supplement packaging that indicates when it’s been tampered with by changing color, or insulin labels that respond to high temperatures to tell you that it’s no longer safe,” says Kan. She explained that the new packaging can be used on food products to tell if the food has turned bad before someone has to smell or taste it.
该初创公司已在实验室测试中证明了该技术的工作原理，现在他们正在研究如何开发商业用途。但是就目前而言，原语将仅启动无传感器的可堆肥胶片。附加的安全功能将稍后出现。
帮助遏制食物浪费在具有高温气体排放的肉类或奶酪等产品中，将有助于减少气候变化。这部电影可堆肥的事实也将其远离垃圾填埋场或我们的水道。对于这支全女性团队来说，这似乎是一场胜利/胜利。
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