杯形蛋糕冰淇淋通过风暴带走了纽约市，并且许多面包店通过提供这种美味的款式加入。这村庄的声音味道在整个城市的测试蛋糕和投票的甜蜜生成的创作“纽约最好的蛋糕”。

位于城市东村的面包店采用自然的整体成分，加上一切都是由糕点厨师制造的，并且在社区中的年轻人的帮助下，乐观厨师正在开发专业和技术技能的帮助社会企业使命。

甜蜜的一代有一个零售烘烤商店，批发运营，以及其社会使命计划，称为上升，激励，塑造和提升 - 即火车并聘请来自欠缺社区的年轻人。与非营利组织和学校的伴侣赢得合作伙伴，为青少年的实习和就业机会提供资金或获得依照公司所支付或获得学校的学分。合作伙伴是根据他们的任务，结构和支持系统选择的。

甜蜜一代的主人和创始人Amy Chasan以前在青年发展和教育工作。她将她的热情联系在一起热爱烘焙当她创造出来的时候。

“我们为来自边缘化社区的人，特别是从低收入社区和年轻人的颜色，”Chasan今天告诉Chasan。“我们在厨房和柜台训练他们在面包店的工作中，我们还经营讲习班专注于专业发展和企业思维的研讨会。”

但它不仅仅是公司的所有工作。为了创造一个支持的强大社区，面包店有一个阳光委员会，创造了庆祝工作人员的活动，包括迎合家庭餐，假期主题派对，员工礼品，带薪休假，员工折扣和金融奖金。

自从此以来社会企业面包店在2012年开业，超过130名青年已经有机会获得Chasen呼叫，“一条腿。”该计划是在四个八周的四个会议上提供，一次列举七到15名年轻人。

一些在毕业后找到了甜蜜的工作。Chasan今天告诉目前员工的75％是由前实习生组成的。一个是Deanna Bing，18岁，现在是Baruch学院的一位新生，他们于2019年7月开始在前一春天开始工作。

“我基本上做了一切楼的一切，这需要煮咖啡和蛋糕命令并处理我们的日常客户，”Bing说。“我用房子的背部沟通沟通，以确保生产，并确保一切都顺利地运行。”

她解释了有效帮助她的成长。“这很棒。这是我第一次在工作中觉得。通常它就像你典型的快餐工作。没有人真的需要你。他们只是雇用你在这里缓冲你。在这里，你的工作，你的角色，你的职责是如此需要，如果你错过了当天的任务，它就完全融合了生产。“

Chasan感到自豪，她的计划有助于实习生从他们的舒适区中茁壮成长。“我们的模型和我们的目标是雇用我们所服务的许多年轻人，”查桑说。“所以，我们真的寻求展示对学习和发展技能组织的承诺的参与者，那些表现出对该职位的信心和兴奋的人。所以我们已经能够雇用一些兼职和全部时间前参与者。“

另一个前实习生，耶塞尼亚奥蒙塔，23日，现在列车和导师新的实习生。“几周前，我正在与一个女孩在楼上的一个女孩一起工作，”她说。“在她做了第一次交易后，她为自己感到骄傲。看起来很酷，因为我觉得他们在他们的一天到日常缺乏。所以，我觉得这真的是一个真正的地方他们得到了那种信心和骄傲的感觉，即他们不会。“

帮助年轻人边缘化社区随着良好的机会成为负责任的受教育和职业生涯的成年人是一个甜蜜的使命。没有糖涂层对年轻人的甜蜜服务有多重要和有价值。

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