当您去面包店或咖啡馆时，新鲜出炉的蛋糕和糕点的气味总是诱人。如果他们闻到那些因为你记得的人，那么从童年的旅客闻到奶奶家，那就更好了。

在沃霍哲在维也纳，奥地利，蛋糕是来自童年记忆的蛋糕。

那是因为他们被祖母烘烤 - 有些爷爷 - 爱情。

即使是装饰，也可以描述为kitschy别致，让人想起你的奶奶的家。家具穿着，墙壁覆盖着框架肖像，桌子上有蕾丝洁草，花瓶和小雕像。它看起来更像是一个繁忙的维也纳咖啡店。

Vollpension，这意味着德语的全部养老金 - 在“全委员会”的德语单词中的一个游戏，以及“退休”的词 - 不仅仅是一种吸引力的名字。咖啡馆于2015年开幕，是创造的社会创业运动的一部分，以帮助为老年人提供额外的收入。当许多退休人员都是时代的时代，它还让老年人在社区中保持出去积极孤独和孤立。

“这不仅仅是一家咖啡馆，”凯恩·勒克斯，咖啡馆的管理合作伙伴和三名所有者之一CNN.。“我来自乡下，被我的祖父母抚养了。老年人对我来说非常珍贵。我们正在努力建立一个社区，一个人的方式。”

店铺的祖母 - 偶尔的祖父 - 男人蛋糕柜台服务，有时与咖啡馆的顾客分享盘子的历史，包括所有年龄段的人。

“我们告诉他们我们的生活经历。这是几代人聚集在一起，”贾迪斯·塞伯格，69岁的是奥巴（德国的祖母）两者的两个人在途中。由于它开业，她在咖啡馆工作。

有45名员工，23名是兼职的老年人。“我们可以选择自己的日子和转变，每一天都不同。我们中的一些人必须与我们的孙子一起，”Siöberg说。

根据Siöberg的说法，她的专长是美国芝士蛋糕和布朗尼斯。其他面包师制作他们的专业，包括果馅奶酪卷，腐败，圆形蛋糕等等。所有的蛋糕都可以用Schlag.（奶油）。

去年，卢茨说，咖啡厅提供超过80,000件蛋糕。但也提供了其他食物。

Vollpension还提供每月活动，让老年人与年轻人分享他们的知识和技能，Luz。主题包括针织，舞蹈，戏剧，甚至扑克。

咖啡馆非常成功，合作伙伴距离咖啡馆Sacher仅有几个街区开业。卢兹认为，她的烘焙们的祖母折磨甚至比原来更好。这种vollpension将有一个乐观的主题，包括实时音乐会。而且像原版一样，咖啡馆将装饰着复古碎片。

吕兹表示，其他国家的人员已经联系了其他国家的人们在欧洲其他城市的社会意识和社区建设咖啡馆的特许经营。他们正在仔细考虑一下。

还有其他社会企业家开设了其他餐馆来支持a社会事业。

拼图面包店在纽约州斯凯切，认为每个人都应该有机会做出诚实的生活。他们雇用人们的频谱或那些有其他残疾的人，使找出工作困难。

老年人和残疾人可以在社会中起作用并发挥至关重要的作用。立即雇一个，看看你的企业会绽放多少。

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