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2020看到国内艺术咆哮卷土重来，因为人们在室内花费更多时间。在家庭爱好，如烹饪和园艺，一直在享受普及的重大复兴。
根据这一点BBC.，种子和园艺配件的销售有飙升在去年，和一个民意调查来自超市特易购来发现，从划伤中烹饪饭菜的人数飙升。
乘坐这些背对基础运动的势头，有一个赢得了家庭爱好者的热门趋势，其中一个结合了园艺和烹饪世界的最佳世界。蘑菇生长变得比以往任何时候都变得更受欢迎，有一个学习在2020年显示市场价值为167亿美元的市场。
迈克尔·克鲁，亚利桑那州的企业家和真菌爱好者，自2017年以来销售了家庭成长套件。但随着大流行的到来，他看到了销售飙升。他告诉他“只是吹嘘，”他告诉过守护者。“这似乎是每个人，每个人都在寻求种植蘑菇。”
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克鲁说，他的客户经常送他漂浮的真菌的进展照片，并补充说占据蘑菇的成长，因为一种爱好可以给人们一个社区感。“这真是太酷了，因为它可以带来所有年龄段的人，从所有的生活和整个地方都可以种植食物，并有一个非常好的时光了解它，”他说。
但是蘑菇生长的好处超越了新朋友。从心理健康的角度来看，园艺行为可以提供专业促进。一种预防医学报告S.荟萃分析得出结论，经常花园的人经历了焦虑和抑郁的减少。随着进入的障碍如此低 - 水和一把刀是几乎唯一的要求开始的要求 - 很容易有吸引力的肌科学家开始发展。
生长可食用的作物可以赋予能力，帮助恢复并加强一个人在不可预测的时期的人的机构感。“可持续性和自力更生是趋势，这完全解释了对蘑菇的需求越来越大，”饮食师艾琳亨德利克森告诉现代农民。蘑菇栽培可以作为有兴趣探索在家中更多食物的人的自然起点。
与大多数作物不同，蘑菇有一个明显戏剧性的，动态的生长过程。因为真菌非常令人难以置信，但人们不必等待几个月来看看他们的劳动力响应在放置在正确的条件下快速发展。这使得蘑菇生长特别令人兴奋的孩子。
“我为新颖性购买[蘑菇生长套件]，以观察到的成长模式，因为它们是如此多样化和有趣 - 它激起了这个儿童般的奇迹，”jenn xu在家jenn xou告诉守护者。“如果你望着两个小时并回头看，它的大小翻了一番。”
随着人们拥抱烹饪和园艺的简单乐趣，蘑菇生长是烹饪和绿色追求的完美融合。无论是奶油，波浪牡蛎蘑菇还是长茎的Enoki，真菌的审美都有一些神奇的东西，这些美学与世界各地的数百万人共鸣。随着种植盒的准备继续捕捉成人和孩子的心，似乎这一趋势是留下来的。
