（Vidmantas Goldberg / Shutterstock.com）
想想刚去皮的柑橘或刚出炉的苹果派的香味。这不仅仅是浓郁而扑鼻的水果香味，或是脆苹果的诱惑，令人垂涎的肉桂以及入口即化的自制苹果派。这些香味能让你回想起小时候打开小学一年级午餐盒或和奶奶一起喝茶时的那种兴奋。这是因为气味常常是记忆和情感的捷径。
近年来，对我们嗅觉的尊重经历了一次复兴。几个世纪以来，它被认为是帮助我们体验世界的感官之间的一种贫穷的关系。柏拉图和康德等哲学家将其与人类的基本欲望联系在一起。他们觉得它不如视觉和听觉这样的感官，而视觉和听觉将人们带入了更高的音乐和数学领域。康德称为最忘恩负义和可分离的意义。
但最近，嗅闻被庆祝为一个窗口进入我们的情绪。一个精致地编织在我们的记忆中。“记忆和情绪是错的，嗅到嗅觉，嗅觉系统虽然在情绪福祉中大大未被识别的角色起着重要意义”解释哈佛医学院神经生物学副教授桑迪普·罗伯特·达塔(Sandeep Robert Datta)说。
香水行业知道嗅觉非常感情。香水乐队忙着创造努力传达从活力到赋权的复杂感受的清除融化。零售策略师也意识到给客户进入积极香味的巨大力量。芳香疗法也可以利用这种联系来增进健康。
星期日沐浴融合：乳香，让头脑平静下来，抚慰皮肤，马乔拉姆感受到宇宙的支持和平静的血压，雪达伍德坚持坚持。混合元素：地球# marsintaurus挂在那里的那个星期。#芳香疗法pic.twitter.com/2ufwqadhzf.
- Pey (@msiagirl)2月7日，2021年
研究表明，人类的嗅觉更灵敏复杂的比我们想象的。例如，John P.McGann发布了一个纸在科学题为“贫困人的嗅觉是19世纪的神话。”对于McGann，我们的嗅觉能力将人类“在包装中间”中的哺乳动物中的“中间”。他建议人类比啮齿动物更敏感小狗一些气味。他的文件是人类能够跟踪气味小径，以及我们的行为和情绪状态受到我们嗅觉的影响。
其他学习在自然用磨刀石磨在嗅觉测量单位的研究中被称为“仅可察觉的差异”，以表明人类实际上有辨别气味的天赋。
嗅觉的科学也表明，嗅觉损失可以是帕金森和阿尔茨海默氏症等神经疾病的预警标志。常识，味道减少是Covid-19的暗示症状。
为了欣赏我们对我们略微探索的嗅觉和有关的味觉感兴趣，只需看看专注于它的专家范围。这些包括病毒剂，认知和食品科学家，语言学家，心理学家和遗传学家。这也表明了嗅觉，品味和生活的相互作用是多么复杂。
SISEL TOLAAS是一位柏林的艺术家和科学家，他们致力于了解我们的嗅觉作为理解我们世界和彼此的路线。托拉斯对她认为是我们卫生学会的香味剥夺的“蓝天科学”，以及我们对视觉线索的过度影响。当城市和人民提供“嗅觉地图”时，她对时代感到怀旧。她认为，允许人们在他们的环境中找到他们的环境，虽然是他们的嗅觉。
在Instagram上查看此帖子
托拉斯创造了一个“闻室图书馆”。这是从世界各地的数千种不同的嗅觉，试图学习嗅觉和嗅觉的字母表。她理解文化规范以及主观经验是混合的一部分。例如，与柠檬香味的清洁产品成长的人可能会将这种柑橘气味与清洁度相关联。
在托拉斯自己的话说：“我的工作是关于使嗅觉的系统作为沟通的基础。这些系统可用于导航，教育，设计，建筑，保健和对环境的关注的目的。“宽容，甚至。
目前的大流行，随着突然丧失的嗅觉被发现是Covid-19感染的关键标记，将这种意义上的这种感觉推向了聚光灯。受影响的人们感到与世界断开连接。他们还担心他们无法感知像脏衣服或腐烂的食物或煤气泄漏等潜在威胁的平凡的东西。
值得庆幸的是,中心等第五种意义或Facebook支持小组，露营，为他们提供安慰的避难所。在这里，人们突然与Anosmia（失去了他们的嗅觉）或伴游（对嗅觉的扭曲感知）贸易经验和提示。许多人分享了他们的嗅觉的欢迎返回。
讨论的是解决方案和分享。《第五感》刚刚开展了一项调查，邀请所有受影响的人向医学研究人员分享他们的紧迫问题。他们已经提供了工具包嗅觉培训资源，以帮助人们恢复嗅觉。在这些之后是这个想法，备份通过科学研究，花费时间嗅到玫瑰和桉树的旋转，将可能提高他们检测到它们的能力。
