9种可以享用的花

在你的院子或花园里,这些可食用的花有你可能不知道的健康益处。

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花的摆放使任何桌子都显得更漂亮。但是你知道有些花也可以放在你的餐盘上吗?

可食用的花自古以来就被用于烹饪。你可以把花加到沙拉里,也可以把花加到茶里,或者加到煮好的菜里来增加你最爱的菜的味道。据介绍,它们营养丰富,还具有抗氧化剂和消炎成分等额外的健康益处Healthline

这些花最好,如果你饲料他们或从花园里挑选,然后在尽可能地使用。在使用前轻轻洗涤和干燥绽放。但一定要避免使用喷洒与杀虫剂等化学品的花朵。如果您没有花园,可食用的花朵 - 和叶子 - 可在超市的生产部分提供。

这里有九种可食用的花,一定会让你满意的。祝你胃口好!

玫瑰

这些芳香而美丽的花有150多种科幻门虽然它们都是可以食用的,但味道却不尽相同。玫瑰花瓣有一点甜味,可以加到沙拉、甜点和其他菜肴中。但只吃花瓣,玫瑰的叶子和茎不太好吃。玫瑰果富含维生素C,几百年来一直被用来泡茶。你也可以把玫瑰花瓣弄干,以后用作美味的调味料。

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蒲公英

这些花通常被认为是腐烂的花园杂草但它们也是一种非常营养的完全可食用的植物,满是维生素和抗氧化剂。叶子可以用沙拉食用或煮熟进入炖菜。鲜花可以制成茶,果冻或蒲公英酒。即使是根部可以在热饮料中使用。

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忍冬属植物

200种金银花的香花通常是浅黄色或白色,并且持有可以直接从花中吃掉的甜蜜花蜜。这朵花根据健康线,已在中药中使用了几个世纪。金银花鲜花通常是茶叶或糖浆。您可以使用花蜜来味道冰茶,柠檬水或糖更换。不要吃浆果,只吃这些植物的花是安全的。

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西葫芦花

你吃过西葫芦和其他的夏南瓜,但如果你没有在你的花园里种过它们,你可能不知道这些鲜艳的黄色花朵也可以食用,而且很美味。这种花有一种轻微的甜味,你可以把它们放在沙拉里生吃或煮着吃。南方生活说你可以在里面填上山羊奶酪烤或者放在披萨上。只需要摘下雄性植物的花朵,因为它们不会结出果实,而让雌性植物结出通常被认为是蔬菜的果实。

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洋甘菊

这种黄白相间的小花有很多健康的好处。事实上,人们食用这些可食用的花的历史可以追溯到古埃及。甘菊茶富含抗氧化剂和消炎成分,你可以喝它来帮助消化,降低血糖水平,增强你的免疫系统,并帮助你在晚上睡得更好。你可以把花和叶子晒干,或者用新鲜的。

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三色紫罗兰

据Healthline网站报道,这些漂亮的小花开着紫色、蓝色和黄色的花瓣,有一些潜在的好处。就像洋甘菊一样,它们充满了抗氧化剂和消炎能力。三色堇味道温和,可以加到沙拉和甜点中。

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薰衣草

这种植物以其独特的香味而闻名平静的好处。中草主人使用这种紫色的花,以获得其健康益处,包括镇静焦虑,宽松抑郁,降低血压和其他几个世纪的条件今日医学新闻。你可以在茶中使用薰衣草,浸泡过的糖浆,干香料和草药揉搓,或添加到甜点中。

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琉璃苣(Starflowers)

这款美丽的星形蓝色,白色或粉红色的花朵已被用于治疗草药中的各种轻微疾病,包括喉咙痛和咳嗽。这些略带甜的花朵和叶子是可食用的,味道与黄瓜相似。在沙拉中使用琉璃苣,煮成汤和炖菜,或作为蔬菜侧面煮熟。

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旱金莲

这些最受欢迎的烹饪品种有色彩明亮的橙色、黄色或红色花朵,还有一点辛辣的味道。花和叶子都可以生吃或煮熟。富含营养——包括维生素C据了解,这种植物还具有抗菌特性草药资源。叶子,鲜花,芽和花蜜马刺可以被吃掉并用在沙拉中,切成鸡蛋沙拉或奶油芝士。但是用谨慎,这种植物有一个非常强烈的味道

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