食用花卉提升您的用餐体验,增加风味,质地,美丽的盘子。但是可食用的花也有很多你可能没有意识到的健康益处。
根据研究,在饮食中加入蒲公英、甘菊和薄荷等花卉,对健康有好处,包括肠道mindbodygreen.可食用的花可以促进植物衍生的化合物抗氧化和抗炎的特性和高度营养。
所以,如果你有消化不良、胀气、肠易激综合征或其他肠胃问题,试试这7种可食用花中的一些良好的肠道属性。
茴香
根据此处的情况,这种包含精油的地中海多年生植物可以充当龋齿。地球母亲生活这可以减少炎症,放松消化系统的肌肉。茴香也富含纤维,有助于整体肠道健康。
你可以吃茴香的种子和叶子。将种子放入煮熟的食物中,或将一茶匙放入热水中泡成药茶。
薄荷
所有薄荷家族的花都可以根据花术语表.薄荷对健康有很多好处,富含维生素、抗氧化剂,可能有助于缓解肠易激综合症(IBS)。
你可以用薄荷叶做一种不含咖啡因的草本茶,在水中添加额外的风味,或者把它们加到沙拉中。
洋甘菊
这种花是一种草本茶,可以让你在睡前放松。但洋甘菊自古以来就是一种药用植物。除了帮助提高免疫力和促进心脏健康,这种花还有助于消化,减少肠道炎症,可能还有助于预防溃疡。
用洋甘菊做健康的茶,或者把它们加到沙拉中。
旱金莲
这些花添加给你的花园增添美丽的色彩,给你的食物增添辛辣的味道。但根据地球母亲的生活,还有更多。旱金莲富含抗氧化剂类黄酮和维生素C,可以减少肠道炎症。它辛辣的味道有助于刺激消化酸和释放酶,以帮助消化。
只需挑选花,轻轻洗净,他们准备用沙拉使用,或煮成煎蛋卷等食物。
菊苣
这种营养丰富的植物通常被认为只是一种杂草,但它富含维生素、钙、铁、钾和大量的膳食纤维。菊苣可以帮助缓解便秘和刺激消化。
在沙拉中使用叶子或在熟食中作为菠菜的替代品。
玫瑰花瓣
玫瑰不只是美丽!事实上,他们也提供健康福利女性的每周.这种可食用的花有助于缓解头痛,减轻压力,平静消化不良,缓解便秘。
在沙拉中使用玫瑰花瓣,在沙拉中,从他们身上制作果酱,或用烘干用作美味的调味料。